アニサキスって飼育できるの?

yahoo知恵袋の疑問に勝手に答えてみた

アニサキスとシャケ
質問を要約すると
1.鮭から出てきたアニサキスを飼育できるのかどうか
2.餌と飼育環境はどうすればよいか
以上の2点ですね。

それぞれ解説いたします。



1.鮭から出てきたアニサキスを飼育できるのかどうか

  • 結論!全種類のアニサキスを飼育することはできないが、飼育は可能
参考文献
わ が国におけるアニサキス症とアニサキス属幼線虫 鈴木 淳,村田 理
恵東京都健康安全研究センター研究年報 第62号 別刷 2011


まず、アニサキスとは言っても結構種類がいっぱいいます。
遺伝子解析によって分類するのが主流みたいですね。
Type I
  • P. decipiens
  • A. simplex s.s.
  • A. pegreffii
  • A. pegreffii
  • A. simplex C
  • A. typica
  • A. nascettii
  • A. ziphidarum
Type II
  • A. physeteris
Type III
  • A. brevispiculata
Type IV
  • A. paggiae

こんな感じでいっぱいいます。この中でType Iは培養(飼育)が可能なようです。

A. simplex sensu strictoとA. pegreffiiの両方 の配列を有するハイブリッド型と呼ばれるアニサキスもいるみたいです。面白い(笑)
遺伝子の一部の変異が起きた説や同胞種間交雑説など未だ結論には至っていないようですね。

  • さて、本題の鮭のアニサキスですが、
北海道産のシロザケに 寄生しているアニサキスの99%がA. simplex sensu strictoのようです。Type Iに含まれています!!培養可能です。

鮭の中から出てきたということなので、第Ⅲ期幼虫。培養可能です。幼虫の生活環はこちら



2.餌と飼育環境はどうすればよいか


  • 肝心の培養方法とは
RPMI1640 を1%ペプシンと塩酸によりpH4.0 に調整したRPMI1640 (–)培地に,ウシ胎児血清を20%加え たRPMI1640 (+)培地に、5%二酸化炭素の条件下なら培養開始3,4日で脱皮が認められ第4期幼虫に発育 し,更に27–41日で脱皮し成虫になると報告されているそうです。

で、この試薬買えるのか調べてみました。
個人で買えるかどうか微妙ですね。
販売サイトのリンクを張りますので、やってみたい方は、販売店にメールで聞いてみてください。

RPMI1640はこ ちら
個人への販売はしていないとは書いてないので、できるかもです。
万年金欠病なのでぼくはやれないですが(笑)

ペプシンはこ ちら

塩酸はこ ちら

ウシ胎児血清はこちら
これが一番難しそう。超高い(笑)

・・・・・素人にはちょっと厳しいかもですね。
本気でやれば、できそうですけど、かなりお金かかります。




まとめ

  • 実際できるの?
すごく難しいので専門書数冊と実験器具一式、試薬をそろえるとできる。














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